● 应用范围:
组织蛋白、拉丝蛋白、面粉、肠类、微生物培养基等
● 产品特点:
低变性、高NSI、高CP
● 产品指标:
项目 | 指标 | 检测方法 |
外观 | 淡黄色或乳白色粉末 | 感官评价 |
水分 | ≤7.0% | GB 5009.3 |
粗蛋白(干基) | ≥50.0% | GB 5009.5 |
灰分 | ≤7.0% | GB 5009.4 |
脂肪 | ≤2.0% | GB 5009.6 |
细度 | ≥95.0% | 100目筛通过率 |
菌落总数 | ≤50000 cfu/g | GB 4789.2 |
大肠菌群 | ≤2400 MPN/100g | GB 4789.3 |
● 推荐使用方法:
1.将本产品与水及其他配料按一定比例混合,用于组织蛋白或拉丝蛋白的生产;
2.将本产品按制品的1‰-3‰,加入面粉中,用作面粉改良剂;
3.将本产品按制品的3‰-1%,加入配料中斩拌加工,用于肠类制作。
以上方法仅供参考,客户可根据实际需要进行添加。
● 包装运输:
外袋为纸塑复合袋,内袋为食品级聚乙烯塑料袋,每袋净重20kg。
无托盘---12吨/20’GP,25吨/40’GP;
加托盘---10吨/20’GP,20吨/40’GP。
● 贮存方法:
低温干燥处储存,不能和带异味或挥发性物资混放, 防雨、防潮。
● 保质期:
12个月内使用最好。
● 联系方式:
内贸: 0534-7420516 2127651 外贸: 86-534-7420781
产业布局